祥安饲料发酵剂发酵酒糟粉

1、原料的选择：因为啤酒不处理发酵后的残渣，容易腐臭变质，所以用的啤酒糟是当天发酵处理过的酒糟。

2、稀释：祥安饲料发酵剂和1至2‰材料良好的配方比，祥安饲料用米糠饲料酵母，玉米粉或麸皮1:5 ~ 10根据储备稀释混合比例（不加水，直接干式混合）。

3、材料组合：准备干白酒糟约50%，玉米粉约30%，麸皮和米糠约20%，用稀释好的农盛乐饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵材料多，你可以先将稀好的农盛乐宝饲料发酵剂和部分原料混合，然后投入发酵的物质，目的是要做的原料和发酵剂混合更均匀。

4、水分控制在60-65%，好的物料水分控制的判断方法：手抓材料，看水印的手指，但没有滴水，是离开地面，把水加热，水少不容易发酵。注意，如水是不够的，然后添加到合适为止。

5、密封发酵：将混合料装入塑料袋、缸内，或在池内，全部密封，但不按材质太紧。启动温度15度或以上，在密封发酵3天左右，有一点酒的香气溢出，说明发酵完成。