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米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的处理饲喂方法

米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的处理饲喂方法

2020-08-12 23:50:52

米酒糟象粥一样,较啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,猪更加喜欢吃,但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵,因为米酒糟中含酒度高,再发酵会不会造成酒度的再一次提高?发酵后我们才发现,这种担心是多余的。


发酵后的酒糟酒度一般仅为2度,较高为6度(发酵天数越长,酒度越高),与保健液相当,猪爱吃,且消化吸收率有所提高。白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成,为淡褐色,具有令人舒适的发酵谷物的味道,也带有烤香及麦芽味,白酒糟相对啤酒糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长,发酵也要选着尽可能新鲜的来发酵。处理1000公斤的白酒糟的具体操作方式如下:


1、50公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以);


白酒糟.jpg


2、 25公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麸均可),米糠或秸秆粉300公斤(加米糠或秸秆粉,主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成为半固体状态即可);


3、小苏打(或纯碱,也就是苏打粉)5公斤;


4、饲料发酵剂1袋,食盐3公斤;调成含水量60%(:手抓一把饲料,轻轻一握,即有水滴出,堆放时水不自动流出,这就是合适的含水量,这个含水量一般是60%)。混合后装入大缸或池中压实后密封(含水量可以忽略不理),夏季发酵二天以上,冬春季节发酵四天以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。 


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