酒糟，是粮谷类作物发酵蒸馏之后的副产物，主要有两个来源，一是来自酿酒行业的副产物，二是燃料乙醇工业的副产物。优质酒糟饲料生产这两种酒糟的成分与其加工原料和加工工艺相关。由于酒糟中的蛋白质含量较高，因此，将其用于补充动物饲料蛋白质含量的研究较为广泛，主要涉及酒糟饲料对动物产乳量和牛乳品质的影响，同时也有关于对动物的生长发育和卵巢功能等方面的报道。其中，玉米酒糟用做动物饲料配料的历史较长，山东酒糟饲料生产而对小麦酒糟、黑麦酒糟及高粱酒糟用作饲料配料的研究较少。

新鲜酒糟在发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况，由于裸露在空气中时间较长产生了一些霉菌，再加上酸味加重，优质酒糟饲料直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，尽量是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。具体操作如下：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，饲料发酵剂每吨饲料中添加1袋（500克），食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（如果是湿的料，则要适当减少用水，冬季建议用35度左右的温水））混合搅拌均匀，酒糟饲料生产控制含水量在60％左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。

醪糟，南方的朋友应该都不陌生，我们吃汤圆的时候都会加一点醪糟调味，那醪糟和酒糟是同一种东西吗？它们的区别是什么呢？一起跟着酒糟粉厂家往下看吧！酒糟饲料生产它们的区别是:酒糟只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。山东酒糟饲料制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量很好，食用也最普遍。酒糟是糯米制作而成，清香可口，而且还可以有很多的食用方法，具有健脾胃促进代谢的作用哦。醪糟由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。

酒糟是淀粉含量高的谷物酿酒后产生的废料，如果不及时进行处理，酒糟就会腐烂变质，污染环境，酒糟本身有很高的的营养价值，酒糟饲料生产可以当做饲料，用于畜牧养殖行业。因此，可以回收酒糟当做饲料养殖家畜。由于酒糟在屋子里存放一段时间后，味道比较浓烈，不讨人喜欢。但我们将酒糟作成鱼饵放水水中，这种浓烈的味道就变成了优点，能够吸引来更多的鱼儿。并且可以使用诱饵钓饵两者为一体，迷惑了鱼，会变得更容易上钩。选用新鲜酒糟是关键的一步，如果是晾晒过的，或者放置过久的酒糟，山东酒糟饲料生产因为水分失去了过于蓬松，很难沉入水底。在使用时可以活上稀泥，帮助它沉入水底。

如果要长期保存发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，优质酒糟饲料生产尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，发酵还在进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他发酵的白酒糟渣也是这个原理，当然，山东酒糟饲料生产前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好）。

酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，是养鸡的好材料，但是酒糟处理不好营养难被吸收而且酒精含量高，不益于鸡的生长，优质酒糟饲料生产过量采食后还可能出现腹胀拉稀，食欲下降等不良症状。同时酒糟水分较大，容易变质滋生虫蝇不能长久保存，这是养殖户最为头疼的问题。想利用酒糟喂鸡，一般比较流行的方法是将酒糟用益生菌发酵剂发酵。现在发酵酒糟喂鸡，使用比较广泛的是农富康饲料发酵剂。农富康饲料发酵剂是一种由多种益生菌复合而成的高效微生物益生菌发酵剂，发酵过程是利用微生物菌的分解能力，山东酒糟饲料生产迅速的降解酒糟中的粗纤维，同时把酒糟料中残余的酒精和病毒、杂菌去除，延长酒糟存放时间。