酒糟中有部分酒精残留。饲喂不当会导致鹅中毒。用酒糟喂鹅要注意以下事项：喂前应高温处理或晾晒，使酒精充分挥发。纯正干白酒糟生产喂量要适宜，不要超过日粮的5%。新鲜酒糟易发生酸变，可在酒糟中加入适量的石灰粉或小苏打，搅拌均匀，以中和酒糟中的酸。酒糟喂鹅要配合其他饲料，切忌单一饲喂。重庆干白酒糟生产酒糟中的能量、粗蛋白质含量低，且维生素A、维生素D和钙等营养物质缺乏，因此，必须搭配一定比例的玉米、饼粕类、糠麸等，同时还要搭配足量的青饲料，补充适量的骨粉。酒糟不可大量喂种鹅，否则会导致种公鹅精子畸形。

酒糟是淀粉含量高的谷物酿酒后产生的废料，干白酒糟生产如果不及时进行处理，酒糟就会腐烂变质，污染环境，酒糟本身有很高的的营养价值，可以当做饲料，用于畜牧养殖行业。在喂食动物酒糟时，要合理控制酒糟用量，酒糟中缺少的营养由精料进行补充。动物采食酒糟的量会随着温度升高而增加，因此，在冬天喂食动物酒糟时要适当进行加热。不能把酒糟当做动物日常粮食的唯一组成部分，重庆干白酒糟生产要注意酒糟同其他饲料的合理搭配，在喂食动物酒糟时，可以将新鲜的酒糟直接喂食动物，但要注意新鲜酒糟中酒精的处理，同时要防止用霉变的酒糟直接喂养动物。酒糟也可以经发酵后喂食动物，发酵后的酒糟容易让动物消化吸收。

酒糟可以用来发酵饲料喂鸭子吗?这个是肯定可以，在以前没有生物发酵饲料这个技术的时候，很多养殖户都是直接用购买过来的酒糟来喂养鸭子。干白酒糟生产但是这种喂养的方式也就仅仅让鸭子填饱肚子，酒糟中的很多营养成分并不能被鸭子吸收，所以用这种方式喂会造成酒糟的浪费，长时间喂可能造成鸭子生长缓慢，营养不良的情况。酒糟发酵饲料喂鸭子和喂养其他动物的发酵方法都是一样的，只是在喂养的时候不同的动物所需的饲料成分不同，量也不同;养殖户可以根据自己的喂养习惯配合发酵饲料掺在一起喂，以达到更好的效果。重庆干白酒糟在前期饲喂的时候可以由少到多的方法来逐渐增加发酵酒糟饲料的量，给鸭子改变饲料配比的一个适应期;后期可以根据鸭子的采食量来增加发酵料的配比。

米酒糟象粥一样，较啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，猪更加喜欢吃，但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵，因为米酒糟中含酒度高，干白酒糟生产再发酵会不会造成酒度的再一次提高？发酵后我们才发现，这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度，较高为6度（发酵天数越长，酒度越高），与保健液相当，猪爱吃，且消化吸收率有所提高。白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，为淡褐色，重庆干白酒糟具有令人舒适的发酵谷物的味道，也带有烤香及麦芽味，白酒糟相对啤酒糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长，发酵也要选着尽可能新鲜的来发酵。

酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，纯正干白酒糟生产有很好的适口性并容易消化。那么酒糟可以直接用来喂吗？答案是不能，生酒糟中含有有害菌，猪鸡吃过后容易生病，而且酒糟存放时间短。这就需要用益生菌发酵剂进行酒糟发酵，这样既可以保存时间长，而且对鸡猪好处多多，而且可以节省饲料成本。啤酒糟从根本上讲算不上是酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，纯正干白酒糟过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的糟，因此啤酒糟的能量较高，糖份较高，营养成分比较丰富，但也正因为如此，也很容易变质酸败，所以，要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。

新鲜度，不新鲜的酒糟容易发霉腐败变质，影响猪群健康。纯正干白酒糟生产饲喂剂量需要严格把控，剂量较大时能超过20%，建议生长猪在5-10%，育肥猪10-20%，可以根据自己猪场实际生产情况，做好生产数据记录，来优化酒糟使用比例。鲜酒糟需处理再饲喂，酒糟生产的批次可能会有差异，酒糟的气味和酒精含量可能过高，纯正干白酒糟当酒精含量过高时需要经过前处理才能饲喂，可以按0.1%添加小苏打整合醋酸减低中毒。预防便秘，长期使用酒糟容易导致猪群便秘，需要关注猪群的粪便情况，及时处理便秘问题。