利用木质纤维素制取燃料乙醇既可减少对石化能源的依赖程度，又可减轻环境污染。利用木质纤维素制取乙醇的原料范围较广，鲜酒糟批发主要有玉米秸秆、小麦秸秆、大米秸秆、稻壳、甘蔗渣、棉籽壳、废弃纸张以及木本草本资源等，而针对酒糟中木质素降解和发酵燃料乙醇的研究则较少。酒糟中含有一些未被微生物发酵利用的淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等多糖类物质，不仅是提取多糖的廉价原料，而且可通过相应的预处理手段降解多糖，提高酒糟中可发酵性糖的比例。近年来，针对酒糟中纤维素的糖化和降解，高效鲜酒糟有采用酸处理、碱处理、酶处理和酸酶复合处理等方法来降解纤维素和半纤维素等碳水化合物的相关报道，使之转化为可被微生物利用的己糖和戊糖，进而用于制备燃料乙醇。

研究了添加酒糟的玉米秸秆饲料对肉用母牛怀孕最后3个月生长发育的影响。结果发现，与对照相比，饲喂含有酒糟饲料的母牛，鲜酒糟批发身体条件更好;而且，产犊间隔、小牛出生体重和小牛断乳后体重也存在差异。酒糟饲料提高了母牛的身体条件，同时也不影响母牛的繁殖能力和小牛的生长发育。然而，也有报道指出，酒糟过多添加会影响动物的生长发育。发现用小麦酒糟饲喂断奶的小猪，如果酒糟添加量超过200 g/kg的话，重庆鲜酒糟批发会显著降低断乳小猪的生长发育。虽然酿造乙醇后的酒糟蛋白质含量较高，但是，纤维含量高则限制了其添加量，同时，酒糟中的必需氨基酸含量较低，不能很好的满足动物生长的需求。

酒糟是淀粉含量高的谷物酿酒后产生的废料，如果不及时进行处理，酒糟就会腐烂变质，污染环境，酒糟本身有很高的的营养价值，鲜酒糟批发可以当做饲料，用于畜牧养殖行业。因此，可以回收酒糟当做饲料养殖家畜。由于酒糟在屋子里存放一段时间后，味道比较浓烈，不讨人喜欢。但我们将酒糟作成鱼饵放水水中，这种浓烈的味道就变成了优点，能够吸引来更多的鱼儿。并且可以使用诱饵钓饵两者为一体，迷惑了鱼，会变得更容易上钩。选用新鲜酒糟是关键的一步，如果是晾晒过的，或者放置过久的酒糟，重庆鲜酒糟批发因为水分失去了过于蓬松，很难沉入水底。在使用时可以活上稀泥，帮助它沉入水底。

酒糟饲料含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高，是喂猪的好饲料。虽然酒糟可以喂猪，但是由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性，且残留部分酒精，鲜酒糟批发水分含量较高，容易腐败变质，喂猪采食后易发生酒糟中毒，同时，由于目前大部分酒厂为了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻壳，使得生产的酒糟质地粗糙，猪采食后不易消化，极易引起拉稀肚胀等各种肠胃疾病的出现，影响猪群健康。因此，想要用好酒糟饲料喂猪，较好的方法就是用益生菌发酵，重庆鲜酒糟只要混合，搅拌，压实，密封，简单方便。饲料发酵剂富含高活性有益菌，通过益生菌的高效作用快速分解酒糟饲料的大分子营养物质，将其分解喂更易被猪消化吸收的小分子营养，更易被猪利用，提高饲料利用率。