新鲜酒糟在发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况，由于裸露在空气中时间较长产生了一些霉菌，再加上酸味加重，纯正酒糟有机肥直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，尽量是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。具体操作如下：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，饲料发酵剂每吨饲料中添加1袋（500克），食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（如果是湿的料，则要适当减少用水，冬季建议用35度左右的温水））混合搅拌均匀，酒糟有机肥批发控制含水量在60％左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。

鲜酒糟初始含水量为60%～67%，干燥后含水量低于13%。纯正酒糟有机肥批发干白酒糟主要营养成分是粗蛋白、粗脂肪及部分未利用的淀粉。干白酒糟营养成分与干白酒糟加工工艺、原料运输、原料烘干前贮存条件有关。由于白酒酿造过程添加大量的谷壳（主要含粗纤维和灰分）作为发酵填充剂，因此干白酒糟中粗纤维、粗灰分含量很高；德阳酒糟有机肥批发不同酿酒厂使用原料种类、比例和填充剂不同，白酒糟加工工艺（干燥温度、温度持续时间、粉碎粒度）不同，因此白酒糟养分含量及其表观消化率差异较大，其粗脂肪、钙、总磷的表观消化率较高。

酒糟营养丰富，含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，很多人都知道酿酒后的酒糟可以利用起来养殖，德阳酒糟有机肥或者卖给养殖户，那么今天我们来看看酒糟的营养价值有多高！酒糟的营养价值。 酒糟营养丰富，含有丰富的粗蛋白和粗脂肪等，热能较高。以玉米酒糟为例，其粗蛋白和粗脂肪含量分别比玉米高54%和38%。此外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨基酸的构成及种类比较均衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也比较丰富，酒糟有机肥批发其钙、铁等微量元素含量都比玉米高10倍以上。

啤酒糟营养成分分析：啤酒糟的主要营养成分是蛋白质和膳食纤维，纯正酒糟有机肥批发由于制造啤酒使用的大麦、辅料及发酵工艺不同，导致啤酒糟的营养组分有所不同。啤酒糟中蛋白质含量为24%-28%，脂肪含量为8%-11%，糖份含量为1%-3%，啤酒糟中必需氨基酸的含量为111.7g/kg，占总氨基酸含量的36.60%，德阳酒糟有机肥批发比玉米的营养含量要高很多。当啤酒糟中水分含量超过75%时，每天可喂牛10-15kg，这样啤酒糟既可以代替部分青贮饲料，又能减少精饲料的使用量。

酒糟发酵的肥料含有大量的乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群，是理想的有机肥发酵剂，不仅可以极大地缩短发酵时间，纯正酒糟有机肥批发还可以杀灭残留的病菌和虫卵，提高有机肥的可利用养分和有益微生物数量。发酵的酒糟有机肥具有：1、产生多种和酶，抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病、青枯病和疫病等多种土壤传病害。2、含有的高效有益微生物菌群持续不断活动，能活化空气中氮素、分解释放难溶的磷钾养分。补充土壤有机质，缓慢释放作物生育所需之营养要素。3、改善土壤物理性，德阳酒糟有机肥使土壤保持松软，耕作容易，促成土壤团粒结构，增加土壤孔隙，促进根群生长。增加土壤保水、保肥能力，减少淋洗损失。

不新鲜酒糟在发酵酒糟过程中不可避免的会遇到不新鲜酒糟的情况，由于裸露在空气中时间较长产生了一些霉菌，再加上酸味加重，纯正酒糟有机肥批发直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。具体操作如下：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，益加益饲料发酵菌液的添加比例为3——4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60％左右即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），德阳酒糟有机肥批发混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。